Suppléments de calcium et cancer colorectal

Publié le 5 juin 2018 Aux États-Unis, le cancer colorectal est le 4e cancer le plus fréquemment diagnostiqué ainsi que la 2e cause de décès par cancer chaque année (1). Le cancer colorectal commence souvent par un polype sur la paroi interne du côlon (ce qu’on appelle le gros intestin) ou du rectum (les 15Lire la suite « Suppléments de calcium et cancer colorectal »

Mise à jour sur la lentille d’eau Mankai comme source de B12

Publié le 8 Novembre 2020 Les résultats d’une étude d’octobre 2020 soutiennent l’idée que la lentille d’eau Mankai pourrait être une source végétale de B12. Wolffia globosa communément appelée Mankai, est un type de lentille d’eau. Un groupe de chercheurs s’est penché sur la question de savoir si le Mankai pouvait servir de source végétale deLire la suite « Mise à jour sur la lentille d’eau Mankai comme source de B12 »

La lentille d’eau est-elle une source de vitamine B12 ?

Publié le 21 Janviers 2020 Les rapports sur une nouvelle plante source de vitamine B12 font le tour d’internet. La plante en question est la lentille d’eau, une plante aquatique également connue sous le nom de lentille d’eau. Une entreprise de Floride a annoncé que les lentilles d’eau cultivées dans ses étangs contenaient de laLire la suite « La lentille d’eau est-elle une source de vitamine B12 ? »

Niveaux de vitamine B12 dans le lait maternel des femmes végétaliennes

Publié le 6 août 2018 Dans une étude transversale de 2018 les chercheurs ont mesuré les concentrations de vitamine B12 dans les échantillons de lait de 26 femmes végétaliennes, 22 végétariennes et 26 non végétariennes qui allaitent aux États-Unis. Ils ont également enquêté sur l’utilisation par les femmes de suppléments contenant de la vitamine B12.Lire la suite « Niveaux de vitamine B12 dans le lait maternel des femmes végétaliennes »

Un régime naturel peut-il nécessiter des suppléments ?

Par Jack Norris, Diététicien agrée Si nous admettons que les végétaliens ont besoin d’aliments enrichis ou de suppléments pour obtenir de la vitamine B12, admettons-nous également qu’un régime végétalien n’est pas naturel ? Dans la société occidentale actuelle, il est facile pour les végétaliens d’assurer un apport adéquat en B12. Les végétaliens qui se supplémententLire la suite « Un régime naturel peut-il nécessiter des suppléments ? »

Faits concernant la supplémentation en B12

Contenu La B12 dans les suppléments est produite par des bactéries Évitez d’exposer la B12 à la lumière Les levures de bière et nutritionnelles doivent être enrichies Suppléments à mâcher uniquement de B12 Le dentifrice fortifié B12 est fiable Dentifrice fortifié B12 chez les végétaliens Dentifrice B12 chez les personnes âgées Évitez de cuisiner tousLire la suite « Faits concernant la supplémentation en B12 »

Vitamine D

Vitamine D Partie 1—Les bases Les niveaux sains de vitamine D Les sources de vitamine D Besoins journaliers Vitamine D Partie 2—La Recherche Niveau Idéal en Vitamine D Sources alimentaires de vitamine D Niveaux de Vitamine D chez les Végétariens EPIC-Oxford (2011) Véganes Danois (2018) Adventist Health Study-2 (2009) Lumière du Soleil Personnes à laLire la suite « Vitamine D »

Conditions qui contre-indiquent la cyanocobalamine

Insuffisance rénale chronique Les personnes souffrant d’insuffisance rénale chronique ne détoxifient pas le cyanure aussi bien que les personnes dont les reins sont en bonne santé. On pense que cela peut entraîner des problèmes nerveux, notamment chez les fumeurs (1). C’est pourquoi il est préférable pour les patients souffrant d’insuffisance rénale de prendre une formeLire la suite « Conditions qui contre-indiquent la cyanocobalamine »

Effets secondaires des suppléments de B12

by Jack Norris, RD Contenu Résumé Sûreté Générale Études de Cas Sureté de la Cyanocobalamine Insuffisance Rénale et Cyanocobalamine Références Résumé Quelques cas de rosacée et d’acnéiforme provoqués par un traitement à la vitamine B12 ont été rapportés dans la littérature depuis les années 1970. Peu de personnes réagissent de cette façon, mais si vousLire la suite « Effets secondaires des suppléments de B12 »

Protéines, partie 2 — La recherche scientifique

Plus d’informations sur les protéines. Contenu Apports nutritionnels de référence Besoins en protéines des personnes de plus de 60 ans Teneur en protéines et en acides aminés d’une sélection d’aliments végétaux Études sur l’équilibre protéique Critique de la méthode d’équilibre de l’azote Les besoins en protéines des athlètes Apports en acides aminés et taux sanguinsLire la suite « Protéines, partie 2 — La recherche scientifique »