Goute et Régime Végétal

Taylor Wolfram, diététicien agréé et licencié, diplômé d’un master en science (MS, RDN, LDN) Contenu Contexte Taux d’acide urique et taux de goutte chez les végétariens et les végétaliens Apport en soja et taux d’acide urique Conclusions Bibliographie Contexte La goutte est une forme d’arthrite qui se caractérise par des poussées d’articulations enflammées et douloureuses.Lire la suite « Goute et Régime Végétal »

Collagène

Contenu Collagène pour l’arthrose et l’apparence de la peau Collagène et arthrose Peptides de collagène et arthrose Collagène de type II et arthrose Arthrose et curcuma Peptides de collagène et appareance de la peau Recherche concernant le Collagène Limité pour la Plupart des Usages Conclusions sur le Collagéne Bibliographie Le collagène est une protéine quiLire la suite « Collagène »

Essais clinique faisant usage d’un régime végétalien

Protéine C-réactive La protéine C-réactive (CRP) est un marqueur d’inflammation. Un test CRP à haute sensibilité (hsCRP) permet de détecter des niveaux plus faibles de CRP, ce qui est utile car la présence chronique de CRP dans le sang est un facteur de risque de maladie cardiaque. (1, 2). L’élévation de la hsCRP est fréquente chezLire la suite « Essais clinique faisant usage d’un régime végétalien »

Choline

Table des matières Introduction Fonctions de la choline Besoins en choline La choline et les maladies chroniques La choline et les maladies cardiaques La choline et le cancer La choline pendant la grossesse et l’enfance Fonction cognitive de la choline chez l’adulte Apports recommandés en choline Apports moyens en choline aux États-Unis Sources de cholineLire la suite « Choline »

Cadmium

Jack Norris, diététicien agréé (RD) Table des matières Résumé Informations générales sur le cadmium Cadmium et régime végétalien Cadmium et zinc Zinc et maladie d’Alzhzeimer Une supplémentation modérée en zinc Suppléments de zinc et contamination au cadmium Bibliographie Résumé Le cadmium est un métal lourd toxique qui peut causer ostéoporose, maladies hépatiques et rénales. LaLire la suite « Cadmium »

Apports nutritionnels moyens des végétaliens

Par Jack Norris, RD Contenu EPIC-Oxford (2016) EPIC-Oxford (2003) Adventist Health Study-2 (2013) Bibliography EPIC-Oxford (2016) EPIC-Oxford est une étude de cohorte de résidents britanniques  » généralement soucieux de leur santé « , et elle suit un grand nombre de végétariens (Sobiecki, 2016). Cette évaluation a été réalisée en 2010. Le suivi des apports en nutrimentsLire la suite « Apports nutritionnels moyens des végétaliens »

Marqueurs de Maladies Cardiovasculaire des Véganes

par Jack Norris, diététicien Contenu Introduction Lipides sanguins Cholestérol dans EPIC-Oxford Cholestérol chez les végétaliens occidentaux Cholestérol chez les végétaliens américains Triglycérides Tension artérielle Méta-analyse sur les végétariens et la tension artérielle Pourquoi les végétaliens ont-ils une tension artérielle plus basse ? Indice de masse corporelle Rapport 2003 de l’étude EPIC-Oxford Indice de masse corporelleLire la suite « Marqueurs de Maladies Cardiovasculaire des Véganes »

Taux de cancer des végétariens

Par Jack Norris, RD Contenu Introduction EPIC-Oxford: Taux de Mortalité par Cancer (2016) Cancer Général Cancers Spécifiques Colorectal Prostate Seins Poumons Ovaires Utérin Estomac Pancréas Cerveau Oral Tube digestif supérieur Cervical Mélanome Endomètre Reins Vessie Tissus Lymphatique & Hématopoïétique Bibliographie Introduction Cet article abordera le sujet du taux de cancer chez les végétariens. Très peuLire la suite « Taux de cancer des végétariens »

Diabète de type 2 et régimes végétaliens

Contenu Études d’observation Analyse prospective de la cohorte EPIC-Oxford (2019) Méta-analyse d’études observationnelles (2017) Analyse prospective de l’étude Adventist Health Study-2 (2011) Analyse transversale de l’étude Adventist Health Study-2 (2009) Étude Adventist Health (1999) Essais Cliniques Étude PCRM Insuline (2018) Corée (2016) Republique Tchèque (2011) Étude PCRM (2004-05) Étude PCRM Glucose et Insuline (2005) ÉtudeLire la suite « Diabète de type 2 et régimes végétaliens »